Fatisa Y, - M. PENGARUH SUHU AIR PADA PROSES PENGGILINGAN KEDELAI (Glycin Max (L) Merril) TERHADAP KADAR PROTEIN SUSU DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-Vis. Photon [Internet]. 2011Oct.30 [cited 2024May8];2(1):23-6. Available from: https://ejurnal.umri.ac.id/index.php/photon/article/view/122