-, Y.; NST, R. B.; ALFIAN, Z. PEMANFAATAN KULIT UBI KAYU MENJADI KERUPUK DAN PENENTUAN KADAR NUTRIENNYA. Photon: Jurnal Sain dan Kesehatan, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 63–69, 2012. DOI: 10.37859/jp.v2i2.141. Disponível em: https://ejurnal.umri.ac.id/index.php/photon/article/view/141. Acesso em: 24 jun. 2026.