SURAIDAH, .-.; FEBRIANI, N.; WIRMAN, S. P. PEMANFAATAN BUAH PALA (Myristica fragrans) UNTUK MENGATASI KETENGIKAN (RANCIDITY) PADA MINYAK KELAPA YANG DIBUAT DENGAN CARA TRADISIONAL. Photon: Jurnal Sain dan Kesehatan, [S. l.], v. 6, n. 02, p. 123–129, 1930. DOI: 10.37859/jp.v6i02.489. Disponível em: https://ejurnal.umri.ac.id/index.php/photon/article/view/489. Acesso em: 22 apr. 2026.