Fatisa, Y., & Pitasari, D. (1). PEMANFAATAN BUAH PEDADA (Sonneratia caseolaris) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN TEMPE DAN ANALISIS PROKSIMAT SERTA SIFAT ORGANOLEPTIKNYA. Photon: Jurnal Sain Dan Kesehatan, 6(02), 35-43. https://doi.org/10.37859/jp.v6i02.452