Fatisa, Y. and -, M. 2011. PENGARUH SUHU AIR PADA PROSES PENGGILINGAN KEDELAI (Glycin Max (L) Merril) TERHADAP KADAR PROTEIN SUSU DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-Vis. Photon: Jurnal Sain dan Kesehatan. 2, 1 (Oct. 2011), 23-26. DOI:https://doi.org/10.37859/jp.v2i1.122.