Ekstraksi, Fraksinasi, Dan Uji Antioksidan Daun Pakis Sawit (Davallia denticulata)
Abstract
Antioxidants are compounds that are able to counteract the negative effects of oxidants by donating an electron to compounds that are oxidants so that they can be inhibited. Fern leaves contain several secondary metabolites that provide potential as a source of natural antioxidants. In this study, extraction, fractionation, and antioxidant tests were carried out on palm fern (Davallia denticulata) leaves. The palm fern leaf extraction method was carried out by maceration using ethanol as a solvent and fractionation was carried out in three fractions, namely the ethanol, ethyl acetate and n-hexane fractions. Then the phytochemical tests were carried out on the extract and fraction of the palm fern leaves obtained. The ethanol extract indicated the presence of flavonoids, saponins, tannins, triterpenoids and steroids, the n-hexane fraction indicated the presence of flavonoids and phenolic compounds, the ethyl acetate fraction indicated the presence of flavonoids, tannins and phenolic compounds, and the ethanol fraction indicated the presence of flavonoids, saponins, tannins, triterpenoids and steroids. Testing the antioxidant activity of the ethanol extract showed an IC50 value of 1.406 μg/mL, the n-hexane fraction showed an IC50 value of 2.91 μg/mL, the ethyl acetate fraction showed an IC50 value of 103 μg/mL, the ethanol fraction showed an IC50 value of 18.99 μg/mL, and vitamin C as a comparison showed an IC50 value of 2.22 μg/mL. Based on a comparison with vitamin C, it can be seen that there is very strong antioxidant activity in the ethanol extract and moderate activity in the ethyl acetate fraction.
Downloads
References
Aji, A., Bahri, S., & Tantalia, T. (2017). Pengaruh Waktu Ekstraksi dan Konsentrasi HCl untuk Pembuatan Pektin dari Kulit Jeruk Bali (Citrus maxima). Jurnal Teknologi Kimia Unimal, 6(1), 33–44.
Cahyaningrum, K., Husni, A., & Budhiyanti, S. A. (2016). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Rumput Laut Cokelat. Journal of Marine Research, 36(2), 137–144.
Fitriani, N., Herman, & Rijai, L. (2019). Antioksidan Ekstrak Daun Sumpit (Brucea javanica (L). Merr) dengan Metode DPPH Nurul. Jurnal Sains Dan Kesehatan, 2(1), 57–52.
Fatoni, G. (2019). Penetapan Aktivitas Antioksidan Metode Dpph Tumbuhan Paku (Pteridophyta) Di Kabupaten Lumajang. Tugas Akhir. Progam Studi Farmasi Universitas Jember.
Hartati, S., Rugayah, & Praptosuwiryo, T. N. (2016). Isolasi Kandungan Senyawa Kimia dari Pakis Simpei ( Cibotium barometz ) serta Uji Bioaktivitas Antioksidan, Uji Toksisitas ( BSLT ) dan Antidiabetes. Jurnal KimiaTerapan Indonesia, 18(1), 1–10.
Hasrianti. (2017). Data Kandungan Gizi Bahan Pangan Pokok dan Penggantinya. skripsi. Makasar: Universitas Hassanudin.
Haveni, D., Mastura., Sari, R.P. (2019). Ekstrak Etanol Bunga Kertas (Bougainvillea) Pink Sebagai Anti Oksidan Dengan Menggunakan Metode DPPH. Jurnal Pendidikan Kimia dan Ilmu Kimia, 2(1), 1-7
Hartini, N. (2020). Aktivitas Antioksidan dari Ekstrak Metanol Batang dan Akar Gulma Siam (Chromoleana odorata) menggunakan Metode DPPH (1,1-Difenil-2-pikrilhidrazil). Skripsi. Banda Aceh: Universitas Islam Negri Ar-Raniry.
Hendra, R., Khodijah, R., Afham, M., Fachira, R., Sofiyanti, N., & Teruna, H. Y. (2020). Tingkat Toksisitas dari Beberapa Ekstrak Tanaman Paku Kaki Tupai (Davalia denticulate). Majalah Farmasetika., 4(1), 46–49.
Herdiana, I., & Aji, N. (2020). Fraksinasi Ekstrak Daun Sirih dan Ekstrak Gambir serta Uji Antibakteri Streptococcus mutans. Jurnal Ilmiah Kesehatan, 19(3), 100–106.
Ikhrar, M. S., Yudistira, A., & Wewengkang, D. S. (2019). Uji Aktivitas Antioksidan Stylissa sp. Dengan Metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Pharmacon, 8(4), 961.
Khasanah, N. W., Karyadi, B., & Sundaryono, A. (2020). Uji Fitokimia dan Toksisitas Ekstrak Umbi Hydnophytum sp. terhadap Artemia salina Leach. Journal of Science Education, 4(1), 47–53.
Kasminah. 2016. Aktivitas Antioksidan Rumput Laut Halymenia Durvillaeni Dengan Pelarut Non Polar, Semi Polar Dan Polar. Skripsi . Surabaya: Universitas Airlangga.
Lona, A.T . (2018). Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi N-Heksana, Etil Asetat, Dan Air Dari Ekstrak Daun Hijau Tanaman Pucuk Merah (Syzygium Myrtifolium Walp) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Atcc 25923. Skripsi . Fakultas Farmasi Universitas Setia Budi, Surakarta.
Maitulung, I., Maarisit, W., Pareta, D. N., & Lengkey, Y. K. (2022). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Akar Manukan (Rhinacanthus nasutus ( L ) Kurz ). 5(2), 127–134.
Meliza, R., Chikmawati, T., & Sulistijorini, S. (2019). Morfologi Spora dan Perkembangan Gametofit Davallia denticulata dan Davallia trichomanoides. Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia (JBBI), 6(1), 1. 20-35
Mukhtarini. (2014). Ekstraksi, Pemisahan Senyawa, dan Identifikasi Senyawa Aktif. Jurnal Kesehatan, 7(2), 361–367.
Mutiara, R., Djangi, M. J., & Herawati, N. (2016). Isolasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Metanol Kulit Buah Mangrove Pidada ( Sonneratia caseolaris ). Jurnal Chemical, 17(2), 52–62.
Nonci, F. Y., Pine, T. D., & Hasnia. (2016). Uji Aktivitas Antimikroba Hasil Fraksinasi Ekstrak Etanol Daun Patikala (Etlingera Elatior) Terhadap Beberapa Mikroba Uji. Jurnal farmasi Uin alauddin makassar, 4(2), 35–42.
Noprianto. (2018). Pengaruh Penggunaan Ekstrak Pakis (Diplazium esculentum) Terhadap Mutu Ikan Patin (Pangasius hypophthalmus) Segar. Biomass Chem Eng, 3(2). 14-16
Novia, D., Noviyanti, Y., & Anggraini, Y. N. (2019). Identifikasi dan Fraksinasi Ekstrak Akar Tebu Hitam (Saccharum officinarum l.) dengan Metode Kromatografi Lapis Tipis. Jurnal Ilmiah Farmacy, 6(1), 77–85.
Pratiwi, L., Fudholi, A., Martien, R., & Pramono, S. (2016). Ethanol Extract, Ethyl Acetate Extract, Ethyl Acetate Fraction, and n-Heksan Fraction Mangosteen Peels (Garcinia mangostana L.) As Source of Bioactive Substance Free-Radical Scavengers. JPSCR : Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research, 1(2), 71.
Surya, A. (2019). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol The Hijau Kemasan Merek X Terhadap DPPH (2,2 diphenyl-1-picrylhydrazyl). Jurnal Analis Kesehatan, 7(1), 43–49.
Surya, A., & Rahayu, D. P. (2020). Antioksidan Ekstrak Metanol Kulit Petai (Parkia Speciosa Hassk) Dengan Metode 2,2-diphenyl-1-picrylhidrazyl. JOPS (Journal Of Pharmacy and Science), 4(2), 1–5.
Tamunu, M. sarra, Pareta, D. N., Hariyadi, H., & Karauwan, F. A. (2022). Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Benalu Pada Kersen Dendrophtoe pentandra (L.) Dengan Metode 2,2- diphenyl -1- Picrylhydrazyl (DPPH). Biofarmasetikal Tropis, 5(1), 79–82.
Wulansari, A.N. (2018). Alternatif Cantigi Ungu (Vaccinium varigiaefolium) Sebagai Antioksidan. Jurnal Farmaka Suplemen,16(2), 19-29
Yuliani, N.N., Sambaran, J., & Mau, M.A. (2016). Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi Etil Asetat Ekstrak Etanol Rimpang Jahe Merah ( zingiber officinale var. Rubrum ) Dengan Metode DPPH (1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl). Jurnal Info Kesehatan, 14(1),1092-1111.
Copyright (c) 2023 Fitra Perdana
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Each article is copyrighted © by its author(s) and is published under license from the author(s).
When a paper is accepted for publication, authors will be requested to agree with the Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0
Abstract views: 342 , 
PDF (Bahasa Indonesia) downloads: 647
