S. C. Setyawatiningsih, “Pelatihan dan Pemberdayaan Masyarakat dalam Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang Menjadi Kecap Bernilai Ekonomis di Kelurahan Sungai Mempura, Kecamatan Mempura”, Jurnal Pengabdian UMRI, vol. 10, no. 1, pp. 181–186, Mar. 2026.