Inovasi Produk Kopi sebagai Pendukung Ekonomi Kreatif Wisata Batu Purba Desa Sucolor

  • Sinta Ananda Universitas Jember
  • Rahadian Rizki Febriansyah Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Jember
  • Fitri Nura Murti Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Jember
Keywords: Inovasi, Kopi, Ekonomi, Desa, Sucolor

Abstract

Desa Sucolor berada di Kecamatan Maesan yang terletak di Kabupaten Bondowoso. Mayoritas masyarakatnya bekerja sebagai petani kopi pada perkebunan yang ada di area tersebut. Jenis kopi yang diproduksi di desa ini adalah kopi robusta dan arabika. Hanya saja olahan kopi yang dibuat masih bersifat tradisional seperti bubuk kopi yang dijual di pasar terdekat atau lokal. Sehingga berdasarkan survey yang telah dilakukan, pendapatan mereka kurang maksimal. Oleh karena itu  untuk mengatasi permasalahan ini, diperlukan suatu metode berupa inovasi produk kopi yang berbasis ekonomi kreatif demi mendukung terwujudnya kesejahteraan masyarakat Desa Sucolor. Langkah awal yang dilakukan Tim PHP2D BEM FKIP Universitas Jember adalah sosialisasi tentang bagaimana tindakan yang tepat untuk berinovasi pada produk kopi. Lalu dilanjutkan dengan pelatihan pada Kelompok Tani Sumbulatin dan masyarakat lainnya. Hasil yang didapat adalah masyarakat antusias terhadap program ini dan dapat memahami seluruh rangkaian kegiatan, termasuk membuat inovasi produk kopinya secara mandiri.

Downloads

Download data is not yet available.
Published
2021-11-30
How to Cite
Ananda, S., Febriansyah, R. R., & Murti, F. N. (2021). Inovasi Produk Kopi sebagai Pendukung Ekonomi Kreatif Wisata Batu Purba Desa Sucolor. Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI, 5(2), 94-100. https://doi.org/10.37859/jpumri.v5i2.3079
Abstract views: 536 , PDF downloads: 489